专麦、专储、专加工，已成为小麦食用领域的一大趋势。国家小麦产业技术体系加工研究室主任、河南工业大学粮油食品学院教授郑学玲说，由于面包、面条、馒头、饼干等不同种类面制品对小麦粉的品质需求不同，小麦粉产品的分类越来越精细。市场上，专用粉比例已经占据小麦粉总量的三成，且呈现出增长态势。
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J.G. Boswell基金会，1947年由J.G. Boswell公司创始人James Griffin Boswell创立，这家公司是全球最大的私营农场之一，主营皮马棉花、西红柿等作物，耕地面积达13.5万英亩。基金会的使命涵盖农业、教育、健康等多个领域，1960年代的120万美元匹配赠款，不仅帮Sun City建成了第一家医院，还通过“居民匹配资金”的模式，增强了社区的归属感。，推荐阅读heLLoword翻译官方下载获取更多信息
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