知识工程研究者,Obsidian重度用户,公众号「西郊次生林」
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Карина Черных (Редактор отдела «Ценности»)
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2023年,西贝的“酒酿空气馍”改名“贾国龙中国堡”后,团队在北京租了50家店面,“很多都是接手虎头局等品牌不开了的门店。”而虎头局过去的选址逻辑,正是以“舍得砸钱”闻名。